طريقه عمل معجنات القلوب المقلية المحشية بالموتزريلا

معجنات القلوب المقلية المحشية بالموتزريلا

 طريقه عمل معجنات القلوب المقلية المحشية بالموتزريلا

طريقه عمل معجنات المحشية بالموتزريلا

عمل القلوب المقلية المحشية

طريقه عمل معجنات القلوب المحشية بالموتزريلا

يمكن استخدام هذة العجينة فى عمل الكثير من المعجنات مثل الفطائر والبيتزا والباتية والكرواسون والسينابون والدوناتس

ملحوظة لو حنستخدمها فى عمل سيناببون او دوناتس نزود السكر حسب الذوق
ولو فى المعجنات يبقى ممكن نحط زعتر او الحبة السودا اى شئ تحبى ممكن كمان بهارات

المقادير
-----------
4كوب دقيق منخول
كوب حليب دافىء او ماء دافئ مع كمية اللبن البودرة المذكورة
1م ك عسل نحل
2م ك سمن فلاحى او اى نوع
5م ك كوب زيت نباتى
2 م ك سكر
2 م ك لبن بودرة
3ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 م ص ملعقة صغيرة ملح
وش اللبن ان وجد(القشطة الى بتكون على وش اللبن بعد غلية)*للفطاير والباتية فقط

الطريقة
-----------
نخلط الخميرة مع السكر مع الدقيق المنخول والملح واللبن البودرة ويقلبوا جيدا
ثم نضيف الزيت والسمن

نفركها جيدا ممكن تعمليها بالوسك او هراسة البطاطس
ثم نضيف اللبن تدريجيا واذا لم يوجد لبن حليب نضيف كمية اللبن البودرة على كمية المية الدافيه
ونضيفهم و نعجن جيداااااا لمدة 10 دقائق عجن فقط ثم نتركها تخمر فى مكان دافىء
حتى تتضاعف ثم تقسم نصفين ويفرد النصف الاول نضع الحشوة موتزريلا وبيبرونى او موتزريلاو طماطم او اى حشوة تحبوها وموجودة فالبيت
بمقدار ملعقة صغيرة ثم تفرد القسم الاخر من العجين وتوضع على القطعة الاولى وتشكل بقطاعات البسكويت حول الحشوة الموجودة

انا عملتها على شكل قلب وممكن اى اشكال يحبها اولادك وبعدين نشيل الاطراف الزيادة ونجيب شوكة ونغلق الاطراف بطرف الشوكة بتدى شكل جميل كما فالصورة تقلى فى زيت ساخن حتى تصبح لونها ذهبى وتقدم مباشرة ويمكن حفظها فى الفريزر وتقلى وقت تحضير الطعام

Hearts fried pastries stuffed Balmutzarila

This dough can be used in the work of a lot of pastries such as pies, pizza, Alebattah, croissants and donuts and Alsinabon

Note if Hanstkhaddmha work in Sinabbon Donuts or provide sugar to taste
Had the pastry remains possible degenerated thyme or pill Suda anything Thabay possible violin Bharat

Ingredients
---------------
4 cups sifted flour
Cup warm milk or warm water with the amount of milk powder mentioned
13:00 K. Honey
14:00 peasants as margarine or any kind
17:00 K cup vegetable oil
14:00 as sugar
14:00 as milk powder
3 tbsp instant yeast
13:00 AM teaspoon salt
U found that milk (cream to the formation of the u milk after boiling) * for Fatayer and only Alebattah

Way
-------
Confuse the yeast with the sugar with the flour, salt and Mankhool milk powder and turned the well
Then add the oil and ghee

Nfrckha well as possible Tameliha Balusk potato masher or
Then add the milk gradually, and if there is no milk milk add the amount of milk powder on the amount Maiya Aldaver
And Ndifam and Njn Ezhaaaaaa for 10 minutes and then knead just leave it ferment in a warm place
Even then multiply and divide in half devotes the first half and put the stuffing Motzarila Motzarilao pepperoni or tomato or any padding Thboha and existing house,
By teaspoon, then the uniqueness of the other section of the dough and placed on the first piece and biscuit sectors constitute about filling existing

I am its currency to the heart and possible any forms loved your children, and two-dimensional form Inchil parties increase Najib fork and close the parties party Fork Ptdy beautiful shape as the picture fry in hot oil until golden golden and provide direct and can be saved in the freezer and fry the time of the preparation of food